Sernik Czekoladowo-Truskawkowy
Składniki:
Spód:
* 2 szklanki pokruszonych czekoladowych ciasteczek
* ½ szklanki roztopionego masła niesolonego
Masa serowa:
* 3 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego (cream cheese), w temperaturze pokojowej
* 1 szklanka cukru
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
* 3 duże jajka
* 1 szklanka kwaśnej śmietany
* ½ szklanki śmietanki kremówki (30–36%)
* 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady, roztopionych i lekko przestudzonych
* 2 szklanki świeżych truskawek, odszypułkowanych i pokrojonych w plasterki
Do dekoracji:
* Ganache czekoladowy
* Bita śmietana
* Wiórki czekoladowe
* Całe truskawki
Sposób przygotowania:
Pages: 1 2
