Ciasteczka z kawałkami czekolady i masłem orzechowym, nadziewane mini Reese’s Składniki:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Utrzyj masło, masło orzechowe, biały cukier i brązowy cukier na gładką, puszystą masę.
3. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
4. Wsyp mąkę, sodę oczyszczoną i sól, a następnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. Dodaj kawałki czekolady i delikatnie połącz.
5. Nabierz 1–2 łyżki ciasta, owiń nim każdą mini czekoladkę Reese’s, całkowicie ją zakrywając, i uformuj kulkę.
6. Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze i piecz przez 10–12 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
Wskazówki:
* Pozostaw ciasteczka do lekkiego ostygnięcia – wtedy środek będzie przyjemnie ciągnący.
* Aby uzyskać jeszcze bardziej czekoladowy efekt, po upieczeniu polej ciasteczka roztopioną czekoladą.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 12 minut
Łączny czas: 27 minut
Liczba porcji: 12 ciasteczek